- Kiedyś w naszych lasach rosło więcej grzybów, teraz jest ich niewiele. Jest to spowodowane głównie obniżeniem poziomu wód gruntowych – tereny są w większości bardzo suche, a jak wiadomo, grzyb potrzebuje wilgoci – powiedział nam leśniczy, Adam Ługowy. Leśniczy dodaje, że są miejsca w dębinach, młodnikach i przy drogach, gdzie można grzyby spotkać, ale generalnie jest z tym krucho.

Jak się dowiadujemy, zanieczyszczenia nie mają wpływu na ilość brązowych (choć niekoniecznie), kapeluszy w lasach. - Zanieczyszczenia za to negatywnie wpływają na nasze zdrowie, bo grzyb chłonie wszystko jak gąbka. Jeśli rośnie, np. przy ruchliwej drodze, jest naszpikowany szkodliwymi substancjami.

Jeśli już w żorskich lasach pojawiają się grzyby, są to najczęściej podgrzybki i kozaki. Od czasu do czasu, wśród modrzewi, możemy napotkać maślaczka, a na prawdziwka raczej nie mamy co liczyć. - Susza powoduje, że nie tylko jest bardzo mało grzybów, ale też są mniej odporne i większość z nich jest robaczywych.

Niejadalnych grzybów również jest o wiele mniej niż w poprzednich latach. - Wiele z nich jest rozdeptywanych przez grzybiarzy. Tylko po co, komu one przeszkadzają? Przecież grzyby niejadalne nie tylko ubarwiają las, ale też są pożyteczne. Powodują rozkład gałęzi, dobrze wpływają na strukturę ściółki, która staje się bardziej pulchna i szybciej przyswaja nowe nasiona – wyjaśnia leśniczy. Najczęściej spotykane w żorskich lasach są muchomory – te z czerwonym kapeluszem, usianym białymi kropkami. Zdarzają się borowiki szatańskie, które niewprawione oko może pomylić z prawdziwkiem. Ale spokojnie - „szatan” wywołuje silne dolegliwości żołądkowe, jednak nie powoduje zatrucia śmiertelnego. Muchomory sromotnikowe występują u nas sporadycznie.

Mimo że na imponujące efekty grzybobrania w żorskich lasach raczej nie mamy co liczyć, to i tak warto wybrać się tam wybrać. Każdemu przyda się chwila odpoczynku w ciszy i spokoju, wśród malowniczej przyrody. Warto jednak pamiętać, żeby nie niszczyć tego, co napotkamy na swojej drodze. W końcu nawet trujący grzyb jest potrzebny w naturze. Ola Kowol