Cukiernicy i piekarze na egzaminie

26.03.2010

Większość z nas lubi świeże, chrupiące pieczywo, nie mówiąc już o ciastach i tortach, na widok których ślinka cieknie. - Ponad 80 proc. ludzi “je oczami”. Dlatego oceniamy głównie wygląd zgromadzonych tu wypieków – mówi Adam Gembalczyk, jeden z członków komisji, przed którą stanęli we wtorek w siedzibie Cechu Rzemiosł Różnych przyszli piekarze i cukiernicy.

Na razie był to egzamin próbny – ten właściwy odbędzie się latem, w Ibie Rzemieślniczej w Katowicach. Na “przymiarce” zjawili się uczniowie drugich i trzecich klas o profilach: piekarz i cukiernik. Wszyscy musieli zaliczyć część ustną i pisemną, trzecie klasy przygotowywały dodatkowo wypieki. - W nocy byłem na praktyce w piekarni, spałem pół godziny, ale dobrze mi poszło – uśmiecha się Sebastian, przyszły piekarz. - Uczyłem się około tygodnia, w wolnych chwilach.

Warto było przypomnieć sobie informacje z lekcji, bo pytania nie były takie proste. Uczniowie musieli wykazać się wiedzą m.in. na temat budowy i działania nadziewarek do pączków, wad i zalet kremów szwedzkich czy działania piecy.

Jakie cechy musi mieć przyszły piekarz lub cukiernik? - Przede wszystkim musi być wytrwały, bo to nie jest lekki zawód – twierdzą zgodnie Sebastian i Piotrek, z klasy o profilu cukierniczym. - Najgorsze są “nocki” w pracy, wtedy jest naprawdę ciężko.

Próbny egzamin zakończył się wystawieniem ocen z przedmiotów zawodowych. Po właściwym – cukiernicy i piekarze otrzymają tytuł czeladnika. ok

Komentarze:

~............... (2010-03-26 12:26:39)

mmm... torcik^^

~:) (2010-03-26 14:53:18)

super gratuluje umiejętności ;) aż mi ślinka pociekła na ten torcik;)

~Siemianek (2010-03-26 19:57:45)

Pozdrawiam otyłe kobiety. : )

~He (2010-03-26 21:45:08)

Pozdrawiam otyłego Siemianka

~eH (2010-03-27 06:47:24)

Pozdrawiamy otyłe kobiety :-)

~som sex (2010-03-27 20:36:57)

pozdrowienia dla Łukasza Pelca

~baksa (2010-03-31 19:27:49)

To jest prawda, że je się oczami! Po obejrzeniu tych zdjęć mam wielką prośbę: napiszcie wcześniej, kiedy będzie ten kolejny egzamin z wypiekami. Może się załapię, bo nie najadłam się zbytnio, a apetyt mam wielki. Mniam!Pan Gembalczyk niech je oczami, a ja za niego dokończę.

Aby dodać komentarz musisz się zalogować!

Nie masz konta? - zarejestruj się

POLECAMY RÓWNIEŻ

Jeśli wniosek zostanie wysłany po 30 listopada. Pieniądze przepadną. Pieśni patriotyczne w kinie Na Starówce Czyja zguba? Z KULTURĄ KOREI Alicja Glos-Krawczyk nominowana do tytułu fryzjerki roku na świecie.